江西安福县横龙镇中心小学校园餐整顿“回头看”

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江西安福县横龙镇中心小学校园餐整顿“回头看”

2025-04-28 12:56

来源:中国网

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中国网(通讯员 肖君兰)近日,江西省安福县横龙镇中心小学校长王华然高度重视幼儿饮食健康与安全,亲自带领王兴强专职副书记一行人员深入横龙镇中心幼儿园、横龙蓓蕾幼儿园、横龙新星幼儿园校园食堂,对校园餐进行了细致全面的检查,全力为孩子们的成长筑牢食品安全防线。

在检查过程中,王华然首先来到食材储存区,仔细查看了各类食材的储存条件。新鲜蔬菜被井然有序地分类存放于冷藏柜中,温度适宜,确保了蔬菜的新鲜度;米面粮油等主食也被妥善放置在干燥通风的区域,防潮防虫措施到位。随后,校长步入食堂操作间,实地观察了厨师们的烹饪过程。现场,厨师们均身着整洁的工作服,头戴帽子并佩戴口罩,严格按照食品加工操作规范进行烹饪。校长对菜品的清洗、切配、烹饪火候和调味等环节都一一留意,并对操作过程中的规范之处给予充分肯定,同时针对一些细节提出了进一步优化的宝贵建议,以确保菜品的色香味俱全且营养均衡。

此外,王校长还与食堂工作人员进行了深入交流,关切地询问他们在工作中遇到的问题和困难,认真倾听他们的意见和建议,并对工作人员的辛勤付出表示感谢。与此同时,他再次强调了食品安全的重要性,要求全体工作人员时刻保持高度的责任心,严格遵守食品安全法规和食堂管理制度,为孩子们提供安全、健康、美味的校园餐。

王华然校长此次对校园餐的深入检查,充分体现了园方对幼儿饮食健康的高度重视。未来,幼儿园将持续加强校园餐管理,不断提升餐饮服务质量,真正让孩子们吃得开心,让家长们放心。

 

【责任编辑:尹忠】
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