中国网（通讯员 王学明 李朋文）3月21日，江西省吉安市安福县严田镇中心小学成功举办了“共筑食品安全关，诚邀家长进食堂”现场督导活动。此次活动旨在通过家长的参与和监督，确保学生饮食安全，促进家校合作，共同守护孩子们的健康成长。

活动当天，家长代表于会议室入场签到，参加食品安全专题讲座。学校食堂分管副校长从食品供应商选定、食材验收过程、学生用餐管理、餐具清洗消杀、食品留样管理、监控在线视频管理、膳食经费管理等方面作了详细的介绍。

在随后实地参观中， 现场详细介绍了学生排队等候区、食品仓库、互联网＋明厨亮灶监控视频、操作间，备餐间等功能区域。在操作规范、卫生标准以及食材加工过程作了重点讲解。实地查看食品留样和记录，餐具消毒和记录，卫生环境检查记录等台账。接近用餐时间家长们可在学生就餐区，体验当日学生餐品。

此次家长进食堂现场督导活动，不仅增强了家长对学校食品安全工作的信任，也促进了家校之间的沟通与合作。严田镇中心小学将继续秉持“用心、真心、倾心、才能安心”的理念，不断完善食品安全管理体系，为学生们提供更加安全、健康的饮食环境。